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4 REALIDADES Y MITOS EN LA ALIMENTACIÓN VEGETARIANA

La alimentación vegetariana con sus múltiples variedades (veganismo, lacto-ovo-vegetarianismo, etc, etc) nada en un mar de prejuicios, errores, falsedades, y manipulaciones que confunden, desaniman y desorientan a los que tratan de acercarse a ella, buscando una dieta más sana, o por repulsión a alimentarse de seres animales Vamos a analizar someramente algunos de esos mitos […]

BENEFICIOS INTERNOS DEL CONSUMO DE ALOE VERA

Las plantas del género Aloe han sido utilizadas desde la antigüedad en la medicina tradicional. La medicina china se refería a él como la «planta de la inmortalidad». El zumo de Aloe vera y sus efectos están ya descritos en el Papiro de Ebers (1.500 a.C.), habiéndose utilizado especialmente en quemaduras, cicatrización de heridas y diversas afecciones de la piel por […]

GRIFFONIA SIMPLICIFOLIA

¿QUÉ ES LA GRIFFONIA SIMPLICIFOLIA? Griffonia simplicifolia Es un arbusto de gran tamaño originario de África, parecido una liana, cuyo tronco puede alcanzar los 7cm de diámetro y hasta 3m de altura. Se encuentra comúnmente en sabanas y matorrales, bosques secundarios y llanuras costeras. En la medicina tradicional africana se aplicó en forma de pasta (hecha […]

Espirulina. La “alga milagrosa”

Lo que debes saber de la espirulina En el mundo la espirulina es llamada por muchos la “alga milagrosa” y esto se debe al concentrado de proteínas, nutrientes, minerales y vitaminas que contiene esta alga y que son de gran aporte a nuestro organismo. Muchas personas consumen algas de diferentes tipos no solo porque éstas […]

Cardamomo. Un condimiento con propiedades

CARDAMOMO El cardamomo, es un producto que no destaca nutricionalmente, pero posee diversos beneficios para la salud. Más adelante hablaremos de esos beneficios pero antes vamos a introducir la historia de este condimento. ¿QUÉ ES? El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una de esas delicadas especias que con su sabor fino y  picante nos lleva a […]

Maca. Una gran raiz

¿QUÉ ES LA MACA? La maca (Lepidium meyenii) es un tubérculo de la familia de las crucíferas como las coles, los rábanos o la mostaza. Es originaria de las partes altas de Perú y Bolivia, donde se cultiva a partir de los 2700 metros sobre el nivel del mar hasta los 4300. En la raíz […]

El Ajo, ¿Qué es?

EL ajo como complemento Alimenticio El ajo es una de las plantas que más se han investigado debido a que posee una gran variedad de propiedades nutritivas y beneficiosas para la salud.  Sus propiedades hacen que sea considerado como uno de los mejores ejemplos para corroborar el pensamiento hipocrático de que el ¨alimento sea tu […]

¿Qué es la Cúrcuma?

La Cúrcuma y sus Grandes Beneficios Hoy en día, las hierbas medicinales han tomado bastante protagonismo, siendo las más recomendada para combatir de manera natural distintas enfermedades o dolencias, este es el caso de Cúrcuma, una poderosa hierba que puedes encontrar en algunos de nuestros productos. La Cúrcuma, ha sido sumamente reconocida por su propiedades, […]

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